作り方

1. 1

   お米は洗ってザルに上げておく。

2. 2

   にんじんは3㎝の長さの千切り、スルメそうめんはキッチンばさみで3㎝の長さに切る。ぎんなんは半分に割っておく。

3. 3

   炊飯釜に①を入れ、いか人参の素を1袋加え、水を目盛りまで入れたらよくかき混ぜる。②と昆布をのせ炊飯する。

4. 4

   絹さやは塩湯がきして斜めに千切りにしておく。

5. 5

   ③が炊き上がったら昆布を取り出し飯切に移す。すし酢を全体にかけて切るように混ぜる。

6. 6

   粗熱が取れたら、いなりの皮に詰めて絹さやを飾る。