作り方

1. 1

   フラガールはヘタを取って4～6等分に切る。きゅうりは薄切りの銀杏切りにし、玉ねぎはみじん切りにする。他のAとボウルに合わせて10分程おく。

2. 2

   豚肉ヒレはめん棒などでかるく叩いて伸ばす。塩こしょう、片栗粉をふる。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを中火で熱して②を並べて両面2～3分ずつ焼く。

4. 4

   器にサラダ菜を敷き、③を並べる。①を上からかける。