作り方

1. 1

   ミディトマトはへたを取り、へたと反対側に十字に切り込みを入れて熱湯にくぐらせて、湯むきする。

2. 2

   <1>をひと口大に切る。いちごは縦に半分に切る。

3. 3

   モッツァレラチーズはしっかりと水気をふき取り、小さくちぎる。

4. 4

   ボウルに【A】を入れてよく混ぜる。<2>と<3>を加えて和える。

5. 5

   器に盛り付け、バジルをちぎって散らし、あらびき黒こしょうをかける。