作り方

1. 1

   ボウルに水と塩を入れ、かき（生食用・むき身）を入れてつぶれないよう気をつけながら振り洗いして、ザルに上げ水気を切る。

2. 2

   焼きのりは1cm角くらいに手でちぎる。ボウルにAを入れ混ぜ合わせる。

3. 3

   鍋にお湯を2リットル沸かして①を一度に入れてすぐに火を止め、そのまま2分おいて余熱で火を通す。ザルに上げ、タレのボウルにのりと共に加えザッと和える。